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通風排煙風機解決生活大難題

時間:2021-05-31 18:41:42 來源:未知 點擊:

在人們的日常生活中,廚房中的煙霧,是個難解決的問題,排煙風機就是個不錯的選擇。它的出現給人們的帶來了巨大的幫助。下面這篇文章就給大家帶來排煙風機解決生活大難題的介紹,快來看看吧。 
        飲食建筑特別是高檔賓館建筑中的廚房在設計時往往被人們所忽視,因而造成使用的公共廚房先天不足,其衛生狀況及工作環境不能令人滿意。其衛生環境條件差主要表現為:(1)廚房面積緊張,工藝布置不合理。在建筑設計時基本上未考慮通風、排油煙,占調查總數的67%.(2)中餐廚房油煙排放及氣流組織不合理,造成室內通風不暢,空氣污濁,并與其它場所“竄味”,占調查總數的72%.(3)廚房工作崗位的熱環境、空氣環境惡劣,占調查總數的71%.(4)對飛行害蟲的防范措施不力,占調查總數的69%.(5)設有空調系統的廚房,空調使用一段時間后,其效率大大降低,占調查總數的85%。
        據《健康報》報道,包頭醫學院姚碧云等專家學者完成的一項調查顯示:廚師心臟不好,多是一氧化碳(CO)惹的禍。CO是廚房空氣中主要污染物,主要來自燃料不充分燃燒及烹調產生的油煙。姚碧云等選擇了包頭市3所院校和兩家大型賓館,對廚房空氣中的CO濃度進行了監測,結果5家廚房CO超標率達71.5%,嚴重的超過國家規定標準19.5倍。此后,他們對在廚房工作的138名廚師呼出氣體的CO濃度進行測試,結果138名廚師呼出氣體中CO的含量也明顯高于對照組。為了證實CO對人體的危害,她們又對138名廚師進行了心電監測,發現有41名廚師心電圖表現異常,明顯高于對照組。 
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